admin, Author at www.sunshineday.cz

17 prosince, 20193 března, 2020

Tělový peeling s epsomskou solí

Pro babičku jsme si tento rok zvolily jako podomácku vyrobený dárek tělový peeling s epsomskou solí a hnědým cukrem. Provoněly jsme ho skořicí a vanilkou, aby si babička dárek užívala všemi smysly. Jestli chcete, můžete k peelingu přibalit ještě domácí lesk na rty.

Výroba je jednoduchá a rychlá. Navíc potřebujeme opravdu jen pár surovin, a to:

Epsomskou sůl

hnědý třtinový cukr

vanilkové aroma

mletou skořici

kokosový olej

skleněnou uzavíratelnou nádobu

Množství potřebných surovin závisí na velikosti nádoby, kterou použijete. My jsme se rozhodly pro 250 ml zavařovačku. Tuto nádobu naplňte do zhruba 85 % objemu půl na půl epsomskou solí a hnědým cukrem. Navrch přidejte zhruba dvě čajové lžičky skořice.

Sypké suroviny přemístěte do misky a přidejte jednu čajovou lžičku vanilkového aroma.

Postupně zapracujte přibližně dvě polévkové lžíce kokosového oleje. Směs by měla zůstat pořád částečně sypká, není cílem vytvořit z ní kaši 😉

Důkladně propojenou směs přemístíme zpět do skleněné nádoby a víčko můžeme ozdobit. My se ještě chystám nelepit na bok hezkou etiketu s popisem obsahu.

Škoda, že se po internetu nedají sdílet i vůně, protože tahle je opravdu krásně sladká. Ochutnávat ovšem silně nedoporučuji! Vzhledem k tomu, že epsomská sůl má krom relaxačních účinků na svaly také účinky značně projímavé, mohla by mít ochutnávka nečekané vedlejší efekty.

12 prosince, 201918 listopadu, 2020

Nakládaný hermelín

Jedním z vděčných a přitom na přípravu nenáročných jedlých dárků je nakládaný hermelín. Recept oceníte i v případě, že se vám hodí inspirace na přípravu pochoutky k posezení s přáteli. K tomu se přímo nabízí také domácí paštika z kuřecích jater. Třeba na Silvestra.

Stačí si připravit

3 ks hermelínu, nebo jiného sýru s bílou plísní

3 stroužky česneku

2 – 3 menší cibule

slunečnicový olej

grilovací koření

1 feferonka pro ty, kteří to rádi ostré

Sýry rozkrojíme napůl a potřeme prolisovaným stroužkem česneku. Posypeme grilovacím kořením. Cibule si nakrájíme na tenké půlměsíčky. Část jich použijeme dovnitř sýru a zbytkem vyplníme zavařovací sklenici, do které budeme sýry ukládat.

Mně se nejvíce osvědčilo hermelíny po opětovném zaklopení nakrájet ještě na čtvrtiny. Lépe se do lahve skládají a lépe se z ní loví. Nehledě na to, že v menších kouscích rychleji dozrávají.

Sýr a cibuli skládáme do zavařovací sklenice a občas prosypeme grilovacím kořením. Milovníci pálivého mohou přidat i feferonku. Nakonec vše důkladně zalijeme slunečnicovým olejem. Při lití nespěchejte, aby olej stačil vyplnit všechny mezery. Sklenicí trochu zatřepejte, aby se uvolnily bublinky a dle potřeby ještě dolijte olej. Všechny suroviny musí být ponořené. Zavíčkujte a skladujte v lednici. Před podáváním nechte ohřát na pokojovou teplotu. Pokud chcete změknutí sýra urychlit, vyndejte z lednice na delší dobu.

5 prosince, 201918 listopadu, 2020

Domácí lesk na rty

Máte parádivé kamarádky, příbuzné, či dceru? Pak je domácí lesk na rty skvělým tipem nejen na vánoční dárek. Jelikož my s holčičkami navíc s radostí samy něco vyrábíme a máme v oblibě přírodní produkty, byla pro nás příprava domácího lesku na rty ta správná zábava.

Na přípravu jsme si uchystaly

1,5 čajové lžičku včelího vosku v granulích

1,5 čajové lžičky kokosového másla

1,5 čajové lžičky bambuckého másla (Shea butter)

2 čajové lžičky kokosového oleje

jedlé třpytky na špičku nože

obal na krém

Toto množství perfektně postačilo k naplnění tří malých nádobek s obsahem 5 ml, což je pro nás optimální. Bambucké máslo a kokosové máslo jsou volně zaměnitelné, takže můžete použít dvojnásobné množství jen jednoho, nebo druhého. Já mám ráda jejich kombinaci. Bambucké pro skvělé vlastnosti a kokosové pro nádhernou vůni.

Všechny ingredience poté stačilo rozehřát ve vodní lázni a důkladně promíchat. Do rozpuštěné směsi jsem přidala malé množství jedlých třpytek. Ty jsou ovšem spíše na efekt, aby se lesk líbil dětem a rozhodně nemají vliv na funkci (živočicháře už vůbec ne).

Tekutinu jsem poté ještě zatepla přelila do nádobek a nechala ztuhnout. Lesk na rty krásně jemně voní kokosovým máslem, díky použitým třpytkám se perleťově leskne a hlavně je neuvěřitelně příjemný na rtech.

A kdo se nespokojí jen s domácím leskem na rty, může si připravit i tělový peeling s epsomskou solí.

3 prosince, 201918 listopadu, 2020

Inspirace na vánoční dárky

Jelikož doba adventní má být poklidná, nabízím vám na svém blogu inspiraci na výrobu snadných dárků pro vaše blízké. Protože vlastnoruční tvorba vždy potěší nejvíc. Těšit se tak můžete na domácí lesk na rty z přírodních surovin, nakládaný hermelín či skvělou domácí paštiku z kuřecích jater. A kterou dámu by nepotěšil tělový peeling z jednoduchých ingrediencí? Doufám, že vás moje tipy potěší a s chutí alespoň některé z nich zrealizujete.

28 listopadu, 20195 června, 2020

Sypaný jablkový koláč

Recept na tenhle jablkový koláč přinesla kdysi maminka z práce pod názvem „manželské šplhnutí“. Nevím, do jaké míry si s ním šplhla u našeho taťky, ale u nás dětí tedy určitě ano.

Sypaný jablečný koláč s krustou ve skleněném pekáči

Jablkový koláč je na přípravu nesmírně jednoduchý a výsledek je neodolatelný.

Potřebujeme:

300 ml hrubé mouky

300 ml krupice

250 g cukru krupice

1 prášek do pečiva

1 kg jablek

125 g másla

Mouku, krupici, cukr a prášek do pečiva smícháme pečlivě v míse a rozdělíme na třetiny. Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo. Pekáč vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Obdobně lze použít i remoska. Zbytek másla si rozpustíme v rendlíku. Troubu si předehřejeme na 190° C.

Nasypeme první vrstvu suché směsi a uhladíme, poklademe polovinou nastrouhaných jablek. Lehce přitlačíme a posypeme další vrstvou směsi. Opět uhladíme, přitlačíme a přidáme druhou vrstvu jablek. Navrstvíme poslední várku suché směsi, stlačíme dlaní a pokapeme rozpuštěným máslem. Pečeme v troubě, dokud nebude povrch krásně zlatavý.

Koláč chutná úplně nejlépe ještě vlažný, podávaný s porcí poctivé domácí šlehačky. Pokud dáváte přednost čokoládě, vyzkoušejte úžasně vláčné brownies. A pro milovníky klasiky tu mám recept na ty nejlepší české buchty.

21 listopadu, 20195 června, 2020

Věřte sami v sebe

Sebedůvěrou to začíná. Věřte sami v sebe. Potom dokážete věřit i svým snům. A když ve vás bude věřit ještě někdo další, sny se začnou plnit. Nevzdávejte to a pokračujte ve své cestě. Vytrvejte a budoucnost se vám odvděčí.

14 listopadu, 20195 června, 2020

Dýňové latté

aneb Pumpkin spice latté

Hrozně ráda brouzdám po zahraničních webech a hledám nejrůznější inspiraci. Není tudíž tajemstvím, že můj oblíbený zdroj je také Pinterest. A na něm v podzimním období neustále narážíte na “pumpkin spice latté” (čili volně přeloženo dýňové latté), bez kterého si Američané asi neumí tuto roční dobu vůbec představit.

dýňové latté, káva s mlékem ve sklenici, pumpkin spice latté

No, a jelikož jsem nejen zvídavá, ale také velice mlsná, tak jsem prostě tento nápoj musela vyzkoušet. V USA je dýňové koření, neboli pumpkin spice, zcela běžně k dostání. V našich končinách nezbylo, než zapojit tvůrčího ducha, nakoupit potřebné ingredience a směs na dýňové latté si vytvořit sama.

Potřebovala jsem nové koření, hřebíček, skořici, muškátový oříšek a zázvor. Všechny druhy je nutno použít mleté, ale nové koření a hřebíček jsme sehnaly jen vcelku.

koření na dýňové latté je potřeba si připravit doma sám

Tudíž přišel na řadu starý dobrý hmoždíř. Naštěstí mám nejen dva hmoždíře, ale i dvě děti, takže nám práce šla pěkně od ruky.

koření na dýňové latté je nejlepší rozdrtit v hmoždíři

Jednotlivé přísady jsme smíchaly v poměru

3 polévkové lžíce mleté skořice

2 čajové lžičky mletého zázvoru

2 čajové lžičky mletého muškátového oříšku

2 čajové lžičky nadrceného hřebíčku

2 čajové lžičky drceného nového koření.

Dále je potřeba

1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka

1 kelímek 12% smetany

V zavařovací lahvi jsem smíchala plechovku kondenzovaného mléka se smetanou a přidala tři čajové lžičky koření. Důkladně jsem promíchala a nechala chvíli odstát, aby se chuť koření spojila s mléčnou směsí.

Směs na dýňové latté necháme odstát ve skleněné zavařovačce

Následně jsem vše přecedila přes jemné sítko a uzavřela do skleněné zavařovačky. Směs skladuji v lednici. Tipla bych, že by mohla vydržet v lednici tak týden, ale pravděpodobně zmizí mnohem rychleji 😉 . Přidávám si ji teď do každé kávy, protože hezky zahřeje.

Komu nestačí jen dýňové koření a chce mít ve své kávě opravdu i tu dýni samotnou, může dle nejrůznějších receptů přidat do mléčné směsi s kořením také tři lžičky dýňového pyré a vše prohřát ve vodní lázni, aby se suroviny důkladně spojily. Toto ale nemám vyzkoušeno, mě plně uspokojuje samotná chuť koření a sladkost kondenzovaného mléka. Každopádně, ideální je k dýňovému latté zakousnout třeba jablečný koláč, skořicovou rolku, nebo poctivou českou buchtu.

7 listopadu, 20195 června, 2020

Květinová krabička, aneb flower box

V poslední době mě zaujala květinová krabička, což je aranžmá, kdy jsou jednotlivé květy zapíchané v aranžovací hmotě. Pro inspiraci jich najdete spoustu na Pinterestu pod heslem flower box.

květinová krabička s bílými růžemi v krabičce na bílé ovčí kožešině se svíčkou

A jelikož jsme s dětmi měly jednoho sychravého sobotního odpoledne chuť něco tvořit, padla volba na naši vlastní květinovou krabičku. Samozřejmě se dá vyrobit i z živých květů, kdy krabici vystelete igelitem, vložíte aranžovací hmotu pro mokré použití a jednotlivé květiny do ní zapícháte.

Ale protože nám už s podzimem růže na zahradě odkvetly a nakoupit živé v květinářství by byla „trochu drahá sranda“, rozhodly jsme se pro verzi s umělými růžemi. Objednaly jsme si kvítka růží z AliExpressu a pracovaly s nimi.

květinová krabička ve fázi výroby, zatím jen samostatné květy růží

Jako základ nám posloužila krásná, lesklá, růžová krabička od mého oblíbeného parfému.

Místo aranžovací hmoty jsme zužitkovaly zbytek polystyrenu. Ten jsme nakrájely obyčejným kuchyňským nožem dle vnitřního rozměru krabice.

Následovalo načechrávání růžových květů, které dopravou poněkud utrpěly. Ovšem dcerky projevily dostatečnou míru trpělivosti a za chvíli byly růže připraveny k použití. Pak už je jen stačilo v řadách nalepit na polystyren pomocí tavné pistole.

Pro tentokrát není naše květinová krabička úplně dokonalá. Každopádně radost ze společného tvoření byla veliká a to je hlavní 😉 Ostatně, při vyrábění s dětmi se pobavíte snad vždycky, ať už jde o putovní kamínky, nebo šumivé koupelové bomby.